水果越酸，维生素C含量越高吗

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流言：一说到补充维生素，很多人首先会想到水果；而一说到补充维生素C，又会有很多人想到口味酸的水果，比如柠檬。更有人认为，口味越酸的水果，维生素C含量就越高。真的是这样吗？

真相：一些富含维生素C的水果确实口感偏酸，但并不是水果越酸维生素C含量就越高。

维生素C含量和口感没关系

先来盘点一下生活中口感偏酸的水果：柠檬、山楂、百香果、猕猴桃……如果根据口感的酸甜度来判断水果维生素C的含量，那酸度排名第一的柠檬里，维生素C的含量肯定非常高。（剩余941字）

试读结束

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