自制“海蜇丝”

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你见过海蜇吗？你吃过海蜇丝吗？

海蜇是水母家族的一员，其口腕部俗称“海蜇头”，伞部俗称“海蜇皮”。沿海地区的人们常将海蜇皮切成丝，经过简单加工便做出了美味的凉拌海蜇丝。

让我们发挥创意，利用身边的材料，动手制作一份好玩的“海蜇丝”吧。

一、实验材料

海藻酸钠、乳酸钙、食用色素、烧杯、针管、玻璃棒等

二、实验步骤

1.取1.5 g海藻酸钠粉末放入烧杯中，加入100 mL热水，用玻璃棒搅拌至白色颗粒完全消失，配制成黏稠的海藻酸钠溶液。（剩余554字）

试读结束

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