复刻爸妈的味道

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中国菜很奇妙，没有严格的斤两克重要求，每家的厨房里飘出的味道都不一样，每个地方的特色食物也只有在当地吃才能真正对味。

嗍上一碗粉，才算是回家了

我是湖南人，嗍粉，对我来说是一个带着湖南味道的动词，一看到这两个字，瞬间就能想起扁粉、圆粉在锅中翻腾，无数炒码在等待顾客的挑选，还有酸豆角、剁辣椒和煎的香香的荷包蛋，这都是米粉的灵魂配料。（剩余689字）

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