油炸食品—定不健康？食物中的科学真相

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油炸食品一定不健康？

虽然通常认为油炸食品不健康，但这种观点并不完全正确。油炸食品的健康与否取决于所使用的油和烹饪方法。

选择健康的油脂，如橄榄油或亚麻籽油，可以减少油炸食品中的不健康脂肪摄入。此外，正确的烹饪方法也很重要。控制油温和适量油炸可以减少食物吸收过多的油脂。因此，油炸食品可以作为零食偶尔享用，并且在均衡饮食和适量运动的前提下，可以享受美食的乐趣。（剩余1214字）

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