餐饮的未来：技术创新正成为驱动行业效率革新、体验优化的关键动力

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当下，餐饮行业的表现分化明显，川湘菜、云贵菜结合小酒馆的创新业态增长迅速，凭借传统菜系与新形式的融合吸引着追求新鲜感的消费者，不过其商业模式的长期生命力仍待时间来检验。同时，消费者对性价比的重视程度不断提升，技术与工艺进步正推动餐饮行业变革。近几年来，天图资本重点关注餐饮领域投资，其投资经理郭明达表示，从中国家庭结构的演变趋势来看，家庭小型化、生活节奏加快等因素将持续推动外出就餐比例的提升。（剩余1261字）

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