寻找消失的气味

  • 打印
  • 收藏
收藏成功
微博 QQ空间 微信

18世纪时，法国巴黎或者荷兰阿姆斯特丹的街道闻起来是什么样的？1815年6月18日，滑铁卢战场又散发出怎样的气味？如果有一天我们能闻到过去所有的气味又会如何？2021年1月，欧洲多家机构的40多位科学家开始研究上述问题。他们投身于一项名为“味罗巴”的特别研究项目，着手编写世界上第一部气味百科全书！

和部分历史建筑一样，“气味代表着身份，是人类文化遗产的一部分”，项目组成员、伦敦大学学院可持续遗产研究所讲师塞西莉亚·本比夫雷如是说。（剩余2321字）

试读结束

目录
monitor