生活·健康·心理·植物

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冰淇淋和雪糕不是同一种东西？

炎炎夏日，来上一口冷食，甜甜的味道和融化在口中的清凉令人无比舒适，但常见雪糕和冰淇淋并不是同一种东西。

冰淇淋主要以水、乳/乳制品、糖等为原料做成的体积膨胀的冷冻食品，其中蛋白质的含量不得低于2.2克/百克，脂肪含量不得低于5.0克/百克。雪糕主要以饮用水、乳/乳制品、油脂、糖等为原料制成的冷冻食品。（剩余1242字）

试读结束

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