白草莓是转基因水果吗？

  • 打印
  • 收藏
收藏成功
微博 QQ空间 微信

“白雪公主”“白色妖姬”“淡雪”……如今市场上出现了很多不同品种的白色草莓，它们通体雪白，完全颠覆了人们对草莓的认知。有传闻称“白草莓是转基因水果”，这让一些人对其望而却步。那么事实究竟如何呢？

事实上，草莓的外表之所以呈红色，是因为草莓细胞中含有大量的花青素。但草莓是一种极易出现基因变异的浆果植物，当草莓细胞经一定的定向培养后，花青素含量减少，从而发生了自然变异，这才产生了在自交后代中可稳定遗传的白草莓。（剩余96字）

试读结束

目录
monitor