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央视新闻

【在陕西宝鸡，#一碗油泼辣子擀面皮竟有62项专利#】爱吃凉皮的你，吃过口感更筋道的陕西宝鸡擀面皮吗？#陕西这种小吃每天可出货100万份#。面皮制备、洗面沉淀、熟化成型、发酵口味……一张小小的擀面皮，背后有62项专利技术。现在，擀面皮产业带动宝鸡超10万人就业，产品远销海外。小面皮“擀”出了大市场。（剩余202字）

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