茶博士

  • 打印
  • 收藏
收藏成功
微博 QQ空间 微信

问：阴坡和阳坡所种的茶各有什么特点？

答：阴山、阴坡、阳山、阳坡由于所处的地势、地形不同，从而气候和土壤也不相同。一般来讲，阴山、阴坡光照时间短，湿度高，温度低，土壤中有机质丰富，有利于蛋白质、叶绿素形成，鲜叶叶质柔软，持嫩性好，制绿茶色绿、汤清、品质好，干茶与叶底色泽调和，制红茶则色泽较暗。反之，阳山、阳坡日照长而强，湿度低，温度高，茶叶机械组织发达，易老化、叶质硬，这种鲜叶制茶露筋梗，色花杂，对品质不利。（剩余934字）

试读结束

目录
monitor
客服机器人