重金属Cd在5种蔬菜－土壤系统中的富集差异及安全阈值研究

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摘    要：为了解成都平原5种主流蔬菜（油麦菜、生菜、小白菜、萝卜和莴笋）对土壤镉（Cd）富集能力的种间差异，评价土壤Cd污染的富集风险及潜在食品安全隐患，建立成都平原主流蔬菜产地的土壤Cd安全阈值，通过盆栽模拟试验对比5种蔬菜在5个Cd污染水平（0.13、0.20、0.32、0.73及1.02 mg·kg-1）下对土壤Cd的富集与转运能力，揭示其潜在的健康风险，阐明土壤Cd安全阈值。（剩余13183字）

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