基地蔬菜瓜果农药残留分析及膳食风险评估
打开文本图片集
摘 要：分析2021－2023年武威市主要生产基地蔬菜瓜果中的农药残留水平，评估其在不同人群中的膳食摄入风险。采用标准检测方法，对采集的2028份样品中的45种农药残留进行检测分析，并对检出农药进行慢性和急性膳食摄入风险评估。结果表明，2028份样品中共检出农药25种，不同农药的检出率在0.05%～14.29%，超标率在0.05%～0.55%，不同种类样品中农药检出率在5.17%～73.08%，超标样品主要是芹菜、生菜和葡萄，茄果类和叶菜类样品中农药检出率、超标率均高于其他种类。（剩余12731字）