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摘 要： 紫莳药18是由浙江省台州市传统山药产地的特色地方品种紫莳药变异株经过系统选育而成的山药新品种。该品种单株结薯数一般1～2个，块茎圆柱形，长度26.9 cm左右，直径8.3 cm左右，单株块茎质量1.1 kg左右，块茎表皮颜色褐色，须根少，果肉紫色，肉质较粉，蒸煮易熟烂，食味好。（剩余7101字）
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山药新品种紫莳药18的选育
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