羊角脆甜瓜果皮细胞形态及色素分布显微观察

摘    要：羊角脆甜瓜为青县地理标志性产品，但其果面常出现瘤状凸起及绿色、黄色或黄绿色斑块现象，影响果实外观品质。为了解其果皮组织结构、细胞形态及色素分布，利用徒手切片和石蜡切片技术对不同发育阶段果实的果皮进行了显微观察。结果表明，授粉至授粉后5 d外果皮细胞呈矩形且排列紧密，中果皮为排列无规则的圆形细胞，授粉5～15 d外果皮和中果皮细胞迅速增大，形状和排列发生明显改变，授粉15 d至果实成熟，外果皮和中果皮细胞形状和排列不再发生明显改变。（剩余7942字）

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