明清时期甘薯种植技术的本土化突破

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【导读】明清时期，人口快速膨胀，而传统作物历经千年的精耕细作，其潜力已消耗殆尽，亩产难以进一步提高。巨量的人口不仅消耗大量资源，也造成严重的环境破坏。明清时期，自然灾害频发，其频繁与剧烈程度堪称中国历史之最。为贯彻“救荒活民”的“圣人之教”，中国社会各阶层皆致力于寻求解决之道。正是在这样的社会背景下，甘薯被引入中国。（剩余3984字）

试读结束

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