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【导读】本文深入探讨了宋代安多藏区酿酒技术发展对该地区经济、政治及社会结构的影响，同时探究这些结构性变迁如何反哺酿酒技术的发展。这些发现有利于深化我们对宋代安多藏区酿酒业的认识，也为未来研究提供了新的思路和方向。
一、宋代安多藏族地区概况
（一）安多藏区的地理位置和经济形态
安多藏区，也常被称为“安多地区”，是藏族三大方言区之一（另外两个是康区和卫藏）。（剩余3822字）
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宋代安多藏区酿酒业的发展
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