牛奶和鸡蛋是优质蛋白质吗

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最近，有两条信息被大量转发，一条是“牛奶+鸡蛋不是最好的早餐”；另一条是“在‘优质蛋白质排行榜’上，牛奶倒数第一，鸡蛋倒数第二”。牛奶和鸡蛋不是一直被认为是优质蛋白质食品吗？怎么现在又垫底了？

今天咱们就来说说蛋白质，或许关于蛋白质的知识有些枯燥，但只有推开这扇门，我们才会对牛奶和鸡蛋的问题豁然开朗。（剩余5540字）

试读结束

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