宋朝的美厨娘

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古装美食剧《珍馐记》播出后，深受观众喜爱。该剧讲述的是立志成为“天下第一御厨”的厨娘凌小小，进入专门负责太子饮食的珍馐房的故事。在人们印象中，庖厨多是男性，其实在唐宋时代，流行的却是女厨娘。不但皇宫中有“尚食娘子 ”，达官显贵也以聘请手艺高超的厨娘烧菜为时尚。

厨娘多见于宋代，是指那些长相秀丽、身负绝技、厨艺精湛、专一为达官显贵之家烹饪膳食的姑娘或妇女。（剩余2280字）

试读结束

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