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板栗的好搭档


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糖炒栗子的香味,让人食欲大开。其实除了炒、烤、煮,栗子还有不少烹调好搭档。

栗子+雞肉  栗子鸡是最经典的家常菜之一,栗子提高了鸡肉的香甜,鸡肉增加了栗子的鲜美。另外,栗子富含碳水化合物和膳食纤维,B 族维生素和各种矿物质的含量也非常丰富,鸡肉富含优质蛋白质,因此两者在营养上也很互补。

栗子+谷物  无论是煮粥还是蒸饭,加些栗子都会大大提升粥或饭的口感和营养,比如八宝粥、栗子小米粥、栗子大米饭等。(剩余144字)

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