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西北农林科技大学葡萄酒学院研究生丁维康，在葡萄酒品鉴领域积淀深厚，曾拿下国内品酒赛事冠军。在他看来，品鉴是与一瓶美酒的深度对话，是将隐藏的风土与技艺，转译成人人能懂的语言。
记者见到他时，他正轻摇着一只高脚杯，杯中是来自玻利维亚的品丽珠单酿葡萄酒。
在紫红色的漩涡里，他先看到的是玻利维亚那片塑造了这杯酒的遥远风土：“高耸入云的安第斯雪峰，西部山脊的火山，辽阔的高原与盐沼”
世人皆知赤霞珠的伟大，却少有人注意到它的父本一一品丽珠。（剩余841字）
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品酒冠军漫谈品丽珠
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