基于碳中和的葛根生物质资源高效转化与利用

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摘要：葛根属药食同源的多年生植物，其资源丰富，具有极大的开发利用价值。长期以来，粗放落后的生产加工工艺成为制约葛根产业发展的“瓶颈”。从葛根产业现状的调查切入，研究葛根组分，井对葛根淀粉提取工艺、酿酒工艺、高效色谱分离（HPLC）工艺技术等进行了优化设计。在“碳中和”背景下，提出的实现葛根生物质资源高效转化与利用方案，对我国葛根产业发展具有一定的推动作用。（剩余5450字）

试读结束

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