润叶加工强度对烟叶物理结构及感官特性的影响

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摘要 采用正交试验对不同润叶加工强度下烟叶物理结构及感官特性进行分析，结果表明，影响润叶后感官质量评吸的工艺参数是热风温度、回风温度、出口水分。当原料等级为FC2F，热风温度为105 ℃，回风温度为37 ℃，出口水分为18.5%时，烟叶色泽变化在似变深到稍变深范围内，没有出现明显变深的现象，物理工艺指标良好，大中片率≥85%，且香气特性、吸味特性等感官质量综合最佳，达到保香加工的目标。（剩余6716字）

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