商业模式创新下零售业态重构与价值创造
——以周大福为例
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摘要：随着信息、技术和认知等环境的变化，新零售正通过对线上、线下资源的整合及价值链的重构，促进消费环境逐渐进入场景时代。而创立近百年的珠宝品牌周大福正是在这种背景之下，对自己的商业模式进行创新，重构新零售商业业态，以适应新的消费特征。分别从人、货、场3个环节对周大福如何在新零售背景下重构商业业态进行描述，分析数字化转型在周大福商业模式创新中所发挥的作用，将商业画布下的商业模式九要素与人、货、场3个环节的商业业态重构相结合，进一步探讨了周大福如何利用商业模式创新来创造价值。（剩余11853字）