古人的冰箱

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在现代社会，几乎家家离不开冰箱，可是你知道吗？其实，古人也有自己的“冰箱”，只是它有另外的名字———冰鉴。

所谓冰鉴，就是一种存放食品和冰块的容器，湖北随州出土的制成于春秋战国时期的曾侯乙铜鉴缶，是我国目前可见的最古老冰鉴。曾侯乙铜鉴缶的外层为方鉴，内层为方缶，在方鉴和方缶之间的夹层中放上冰块，然后再在方缶中放入食品，就能冰镇和保鲜了。（剩余569字）

试读结束

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