食品质量控制与管理标准体系构建与框架设计研究

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关键词：食品质量控制与管理，标准体系，结构要素，体系框架

0引言

“十四五”发展主题是高质量发展。食品行业作为我国经济的支柱产业，正经历深刻的变革，消费者对食品消费的需求不仅仅满足于安全这一底线，而是更加注重食品的质量、营养以及多样化等多方面的特性。目前我国食品质量控制与管理标准体系尚不够健全，部分标准存在缺失、陈旧、相互矛盾等情况。（剩余6106字）

试读结束

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