《外卖餐品信息描述规范》国家标准解读

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摘 要：国家标准GB/T 40041—2021《外卖餐品信息描述规范》实施后，因其涉及众多技术概念，对信息化水平较低的餐饮行业来说理解难度较大。因此，本文从元数据的角度出发，对标准中相关概念及其相互关系进行了深入剖析，并对标准中的描述要求和信息描述进行了系统解读。为了增强对标准描述中属性理解及其应用方法的掌握，本文还通过实例进行了详细阐释，并指出需要关注的问题，旨在为餐饮行业的相关应用和技术人员提供有益的参考和借鉴。（剩余6048字）

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