广东省地方标准《粤菜餐厅西关风情特色服务规范》 解读

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摘 要：《粤菜餐厅西关风情特色服务规范》（DB44/T 2423-2023）是一份极具地方特色的标准，也是“粤菜师傅”工程标准体系中“餐厅服务”子体系中的重要组成标准之一。通过该标准的发布实施，以标准化技术措施规范粤菜餐厅的经营和服务，强化“西关风情”特色服务要求，促进粤菜餐厅以“西关风情”为主题的岭南文化品牌建设，是传承和弘扬岭南文化的必要手段和重要保证。（剩余3888字）

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