古法天成的福鼎白茶

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白茶是中国绿、红、黑、黄、白、青（乌龙）茶六大传统茶类之一，始于唐宋，盛于明清。因成制品芽头肥壮，满披白毫，如银似雪而得名，又名“绿雪芽”。

明末清初时，太姥绿雪芽白茶声名更盛。清代诗人汪懋麟诗叹：“贻我绿雪芽，重比南山贾”。“绿雪芽”古茶树生长于福鼎太姥山鸿雪洞口，是福鼎白茶的原始“母株”。民国时，卓剑舟著有《太姥山全志》载：“绿雪芽，今呼白毫，色香俱绝，而成尤以鸿雪洞为最。（剩余1817字）

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