三峡库区巫山县富硒土壤区农作物安全性评价研究

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摘要：本研究采集大宗农产品玉米、油菜、马铃薯和特色农产品白菜、萝卜、核桃、红薯，对巫山县富硒土壤区农产品及根系土中重金属Cd、Hg、Cr、As、Pb进行安全性评价。结果显示，玉米、油菜、马铃薯均存在重金属元素超限值样品，玉米超限值的指标主要为Cd、Cr，油菜超限值的指标为Pb，马铃薯超限值的指标为Cd；各重金属富集排在前列的农作物主要为油菜，排在后面的主要为白菜、红薯。（剩余4010字）

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