高蛋白饮食模式对肥胖儿童青少年减重过程中血脂、血糖水平的影响

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肥胖的成因与遗传、环境及生活方式等因素相关，肥胖不仅会改变儿童青少年的身体外形，还可能诱发糖尿病、心血管疾病等一系列代谢性疾病，对其身心健康构成严重威胁。目前，限制能量平衡饮食是临床常用的饮食控制方法，其作用机制是通过控制总能量摄入，使机体处于能量负平衡状态，从而达到减重的目的，但长期使用可能导致营养不均衡，进而阻碍儿童青少年生长发育[。（剩余4619字）

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