一书揭秘白茶前世今生

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白茶为我国六大茶类之一，源于福建省，属微发酵茶，具有毫香蜜韵的独特风味品质。白茶在过去15 年产量倍增，成为当今发展最快的茶类，目前我国已有14 个省份生产白茶。

随着白茶产业的快速发展，关注白茶、经营白茶、消费白茶的群体日益扩大，急需一个能够诠释白茶历史、文化、生产、消费等多环节的著作，从白茶的历史脉络、茶树品种、茶园管理、加工工艺、品质鉴赏、功能成分及公用品牌不同层面满足社会各界的阅读需求。（剩余534字）

试读结束

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