家禽科学

2026年03期

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普及与推广家禽业科学技术的技术人员,家禽业科学技术

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月刊

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人文科普

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上海地区鸡蛋市场调研分析报告 摘要：为明确上海地区鸡蛋供应链的短板与优化路径，本研究基于2025年4月对上海某生鲜企业180家门店、2家规模化养殖场的调查问卷数据，实证分析鸡蛋供应链的运行特征、质量损耗机理及冷链制约因素。结果显示：上海地区鸡蛋供应链以本地供应为主，其门...
山西省中小型家禽养殖场绿色发展现状分析 摘要：在农业绿色转型与生态治理协同推进的宏观背景下，山西省作为北方农牧交错带与生态脆弱区的典型代表，其中小型家禽养殖场长期面临“资源环境紧约束”与“生产方式粗放”的双重压力，呈现出养殖布局分散化、粪污治理低效化、种养循环断链化等系统性问题，...

岗梅缓解家禽氧化应激的潜力与机制 摘要：家禽氧化应激是由高温、霉菌毒素、病原菌感染等不利因素引发的病理状态，其核心特征为机体内活性氧与活性氮过量生成，且超出抗氧化系统的清除能力，进而导致DNA、蛋白质及脂质损伤，严重影响家禽健康与生产性能。岗梅作为我国传统中草药，富含三萜及...
植物源天然胆碱与甜菜碱单独或联合使用替代氯化胆碱对肉鸡生产性能的影响 摘要：本研究旨在评估植物源天然胆碱替代物与甜菜碱单独或联合使用时，完全替代肉鸡日粮中氯化胆碱的可行性，并探讨其对肉鸡生产性能的影响。试验采用 3×3 因子设计，将2000只1日龄科宝500公鸡随机分为10个日粮组，每个处理10个重...

多重耐药鸡源大肠杆菌EC86菌株耐药基因鉴定及耐药机制分析 摘要：本研究旨在阐明从贵州遵义地区病死鸡肝脏中分离的1株多重耐药大肠杆菌EC86的耐药机制。通过BLAST比对16SrRNA基因序列，将分离菌株EC86鉴定为大肠杆菌。琼脂二倍稀释法药敏试验结果显示，该菌株对多种抗生素存在耐药性，其中对青霉...
鸡传染性支气管炎检测方法及其防治研究 摘要：鸡传染性支气管炎（IB）是由鸡传染性支气管炎病毒（IBV）引起的一种急性、高度传染性疾病，对全球养禽业造成严重经济损失。IBV具有显著的遗传变异性，导致多种血清型与基因型并存，给诊断和防控带来极大挑战。当前检测方法包括病原分离、血清学...
鹅呼肠孤病毒病及其综合防控 摘要：本文旨在为鹅呼肠孤病毒病的临床科学防控提供理论依据与实践指导。文章从病原学特征、流行特点、临床症状及病理变化入手，系统阐述了病毒分离鉴定、分子生物学及血清学等实验室诊断方法，构建了集生物安全防控、精细化饲养管理、科学疫苗免疫于一体的综...
浅谈鸽血变原虫病的综合防控 摘要：鸽血变原虫（Haemoproteuscolumbae）是一类主要寄生于鸽子红细胞内的血孢子虫，其所引发的鸽血变原虫病（又称鸽假性疟疾）是鸽子常见的一种寄生虫病。该病主要侵袭鸽子红细胞系统，导致贫血、食欲减退、体重下降、精神沉郁、呼吸困...

鸡滑液囊支原体病及其中西医防治研究进展 摘要：鸡滑液囊支原体病是由滑液囊支原体（MycoplasmaSynoviae，MS）感染后引起的一种禽类疾病，主要影响感染宿主的关节、呼吸道和生殖系统，严重危害家禽养殖业的发展。MS的传播方式主要为水平传播和垂直传播，传播速度快且较难管控。...
基于专利文献的禽蛋检测技术研究进展 摘要：禽蛋检测技术作为保障消费市场禽蛋品质、提高孵化效率的关键技术手段，其创新与应用已成为行业关注的热点。目前，一系列先进检测技术已被逐步引入禽蛋品质评估领域。专利作为创新成果的重要载体和表现形式，不仅是衡量技术发展水平的关键指标，更是相关...
鸭坦布苏病毒病研究进展 摘要：鸭坦布苏病毒（DuckTembusuVirus,DTMUV）为一种新发的急性病毒性传染病病原，主要侵害鸭，也可感染鹅、鸡等禽类。流行病学研究表明，该病毒可通过多种途径扩散，存在潜在的公共卫生风险。尽管免疫接种已使该病流行得到有效控制，...

番鸭“343”生态养殖模式解读与饲养管理技术 摘要：番鸭，学名瘤头鸭，属鸭科、栖鸭属、疣鼻栖鸭种，适应性强、耐粗饲、饲料转化率高、瘦肉率高，肉质鲜美、富野禽风味，有滋补功效。本文简要介绍番鸭及我国番鸭养殖情况，概述湖北省番鸭养殖历史及阳新番鸭产业概况，集成番鸭“343”生态养殖模式，详...
营县种禽保护与开发利用现状分析 摘要：本文针对现代畜牧业发展对种禽产业的要求，通过系统调研营县种禽生产经营主体的运营现状、梳理当地推动种禽产业发展的工作举措，全面阐述营县种禽资源保护与开发利用的整体情况。同时，立足营县畜牧业发展实际，剖析当前种禽资源保护、开发利用环节存在...
山丹县肉鸡产业高质量发展路径及对策 摘要：肉鸡产业是山丹县现代农业的重要组成部分，是增加农民收入的有效途径，对实现乡村振兴、促进县域经济发展具有重要意义。本文阐述了山丹县肉鸡产业的发展现状，分析了当前存在的种源依赖、加工短板和标准化不足等问题，并提出了完善产业链、强化种源保障...
肉鸡支气管堵塞的原因与防治要点 摘要：肉鸡支气管堵塞属于典型的呼吸道综合征，多发于10\~30日龄肉鸡，以支气管内干酪样栓塞、呼吸困难及高死亡率为主要特征。本文总结了肉鸡支气管堵塞的三大病因，并从优化饲养环境、强化免疫程序、科学对症治疗及严格养殖管理四个方面提出了防治措施...
白羽肉鸡坏死性肠炎的防治措施 摘要：白羽肉鸡坏死性肠炎是由产气荚膜梭菌引起的一种常见疾病，可导致白羽肉鸡腹泻，拉黄绿色或黑色且混有血液、粘液的粪便，严重时可导致肉鸡死亡。本文重点介绍了白羽肉鸡坏死性肠炎的病原特性、流行特点、临床症状、病理变化、诊断方法及其防控措施，旨在...
鸡新城疫的流行特点及防治措施 摘要：鸡新城疫（NewcastleDisease,ND）是由新城疫病毒（Newcastle Disease Virus,NDV）引发的急性、高度接触性败血性禽类传染病，可感染各品种、日龄鸡群。患病鸡表现为高热、呼吸困难、腹泻及神经麻痹等症状...
蛋鸡弧菌性肝炎的诊断与综合防治 摘要：蛋鸡弧菌性肝炎是由空肠弯曲杆菌为主的弯曲杆菌属细菌引发的慢性接触性疾病，主要侵害产蛋期蛋鸡，临床以肝脏坏死、产蛋率下降为典型特征，对规模化蛋鸡养殖效益造成显著不良影响。本文系统阐述该病病原学特征与流行规律，详细梳理临床观察、病理剖检、...
鸡支原体病的鉴别诊断及防治 摘要：本文围绕鸡支原体病的病原特征、流行病学规律、临床典型症状及病理剖检变化展开系统分析，结合规模化养殖场生产实际，提出涵盖饲养管理、免疫预防、环境净化的综合防控措施；针对患病鸡群，精准诊断明确病原后，采用中西医结合方案实施治疗，为养殖户科...
鸡病的综合防治措施 摘要：养鸡业是农业重要产业之一，高密度养殖、复杂环境及病原微生物的存在，导致疫病频发，严重制约其生产效益提升。为提高鸡群健康水平、降低经济损失，本文结合实践经验，总结鸡群发病特征，提出疫苗接种规范化、饲养环境管理标准化、饲料及水源安全化等措...
鸡曲霉菌病临床诊断及防治措施制定 摘要：鸡曲霉菌病严重威胁养鸡业，尤其对雏鸡致死率高，成年鸡则多表现为慢性感染并导致生产性能显著下降。本文系统阐述该病的病原学特征、流行病学、临床症状与病理变化、临床诊断技术，并提出涵盖环境调控、饲料垫料管理、消毒防疫等预防手段及合规抗真菌药...
鸡链球菌病的流行病学、临床症状与防控措施 摘要：鸡链球菌病是由C群链球菌引起的家禽细菌性传染病，主要经消化道和呼吸道传播，在集约化养殖场中发病率较高。临床以急性败血症和慢性化脓性病变为主要表现，特征性症状包括高热、关节肿胀、神经症状及产蛋下降等，死亡率可达 10%～20% 。病理变...
规模化养鸡场防疫要点与防治策略分析 摘要：随着我国畜禽养殖业的不断发展，养鸡规模不断扩大，但集约化养殖模式下的高密度饲养，给疫病防控工作带来严峻挑战。为有效降低疫病对规模化养鸡场生产效益和生物安全的威胁，本文在分析规模化养鸡场的防疫要点和疫病流行成因的基础上，从鸡场选址、卫生...
鸡气囊炎的发生原因、诊断及防治 摘要：鸡气囊炎对家禽养殖业危害较严重，是一种由多病因引起的呼吸道疾病，以气囊纤维素性炎症为核心特征，常由病原微生物混合感染与环境管理缺陷协同引起，导致鸡群高发病率、高死淘率，产生较大经济损失。本文综述了鸡气囊炎的主要发生原因、诊断方法及防治...
雏鸡白痢沙门氏菌病综合防治措施 摘要：雏鸡白痢沙门氏菌病是由鸡白痢沙门氏菌引发的急性传染病，主要侵害1\~3周龄雏鸡，死亡率高，给养鸡业造成严重经济损失。本文系统阐述该病的病原特征、流行特点、诊断方法及防治策略，结合临床症状、病理变化与实验室检测综合判定；强调在药敏试验指...
种禽场“两白”净化工作难点剖析与对策建议 摘要：种禽作为禽业产业链的源头，健康状况直接影响下游养殖效益与畜禽产品安全。“两白”（禽白血病、鸡白痢）疾病不仅造成基层种禽场损失惨重，更成为制约行业高质量发展的关键瓶颈，然而当前部分种禽场“两白”净化工作推进工作受阻，未能形成有效的净化体...
蛋鸡传染性支气管炎的发生原因与防治措施 摘要：传染性支气管炎是由传染性支气管炎病毒引起的一种急性、高度接触性传染病，对蛋鸡养殖业危害极大，不仅致使雏鸡死亡率攀升，还会造成成年鸡产蛋量骤降及蛋品质变差，给养殖户带来严重的经济损失。本文剖析蛋鸡传染性支气管炎的发病原因，涵盖病原特性、...
蛋鸡脂肪肝综合征的病因及防治措施 摘要：蛋鸡脂肪肝综合征是高产蛋鸡常见的营养代谢性疾病，多发于产蛋高峰期。主要病因是日粮能量蛋白比例失衡、胆碱等关键营养素缺乏，叠加笼养运动不足、高温高湿应激及遗传易感性等多因素共同作用。临床可见产蛋率下降、蛋壳质量变差、鸡冠苍白及肥胖猝死等...
鸡绿脓杆菌病的诊断与防治 摘要：鸡绿脓杆菌病在我国各地均有流行，主要危害雏鸡，可引发雏鸡群大规模感染死亡，严重威胁养殖场经济效益。因此，掌握该病诊断与防治措施至关重要。本文阐述了鸡绿脓杆菌病的病原学、流行病学、临床症状、病理剖检及诊断方法，提出相应治疗与预防措施，以...
鸭群腺病毒感染的诊断方法与防治措施 摘要：鸭群腺病毒感染是当前邹平市养鸭业面临的重要疫病之一。该病由禽腺病毒引发，传播速度很快，会导致鸭群出现呼吸道症状、产蛋鸭产蛋率下降等多种问题，给当地养鸭业造成很大经济损失。本文多角度分析该病的诊断方法，结合邹平市实际养殖情况制定出适合当...
影响蛋鸡产蛋高峰期的主要因素及应对措施 摘要：鸡蛋是人们日常饮食中动物蛋白质的重要来源，随着我国蛋鸡养殖规模化、智能化不断发展，蛋鸡的生产效率及效益持续提升，然而，产蛋高峰期（产蛋率超过 90% 的阶段）产蛋率下降这一问题，直接影响养殖场的经济效益，而饲养管理粗放、饲料营养搭配不...
种养循环模式下蛋鸡生态养殖管理技术要点 摘要：为破解传统蛋鸡养殖面临的环境污染、资源浪费及产品安全隐患等突出问题，构建“鸡-肥-粮-饲”一体化循环系统，打造高效生态养殖模式。通过选用本地适应性强的优良品种，配套精准营养调控技术，融合中草药保健与鸡粪资源化利用工艺，实现抗生素减量使...
肉鸡立体笼养技术优势及技术要点 摘要：肉鸡立体笼养技术是一种集约化、自动化的现代化养殖模式，借助多层笼架结构实现对空间的高效利用，整合精准环境调控、自动化饲喂、智能粪污处理等核心系统，可显著提升养殖效率、降低疫病风险、减少环境污染。该技术适用于规模化养殖场，尤其适配土地资...
规模化鸡场废弃物的无害化处理及资源化利用 摘要：随着我国规模化鸡场养殖规模持续扩大，鸡粪、养殖废水、病死鸡等废弃物排放量急剧增加，使得环境污染与资源浪费问题愈发凸显。本文系统分析了鸡场废弃物的无害化处理技术及资源化利用路径，通过干燥法、堆肥处理、厌氧发酵等技术实现粪便资源化，采用传...
规模化鸭场消毒技术的研究与应用 摘要：随着国民对鸭肉消费需求的提升，我国鸭场养殖总量和养殖密度均出现大幅增加，病原传播风险加剧。消毒是构建规模化鸭场生物安全体系、阻断疫病传播的核心技术环节，因此建立科学高效的消毒方案对保障鸭群健康至关重要。本文系统综述了适用于鸭场的物理、...