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一卷不成春，万卷春如醉。同过年必吃饺子一样，立春吃春卷也是个重要的习俗，代表着迎春纳吉的美好愿景。顾名思义，“春卷”是把代表春天的食物卷到饼里，而后油炸而成。这就意味着想要吃到春卷，必须经过备馅、包卷和油炸三步，那么在物资相对匮乏的古代，人们是如何一步步做出春卷的呢？
第一步，准备春卷中的蔬菜
春卷的雏形最早出现在西晋，晋人周处在《风土记》中说：“元日造五辛盘。（剩余1450字）
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古人吃上“春卷”要分几步
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