鸡肉和鸡蛋中4种酰胺醇类药物残留的液相色谱-三重四级 杆串联质谱分析
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酰胺醇类药物属于广谱抗生素，对革兰氏阴性菌有较强抑制作用，对革兰氏阳性菌作用较弱。其抑菌作用机理是与细菌核糖体结合，使蛋白质合成受阻。常见的酰胺醇类药物有氯霉素（chloramphenicol，CAP）、氯霉素衍生物氟苯尼考（florfenicol，FF）和甲砜霉素（thiamphenicol，TAP）、氟苯尼考代谢产物氟苯尼考胺（florfenicolamine，FFA）[1-3]，其化学结构如图1所示。（剩余7345字）
