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冬虫夏草是大众熟知的滋补药材，它的功效虽好，但价格并不亲民。广州中医药大学第一附属医院药学部黄楚燕主管中药师给大家推荐一道蝉花煲瘦肉，可作为“虫草汤”的平替，经济又实惠。
蝉花，又名金蝉花，是蝉幼虫经麦角菌科真菌侵袭后从虫体长出子实体而形成的蝉和“花”（子实体）的复合体。现代医学研究发现其具有多种与天然冬虫夏草相似的有效成分，如多糖、氨基酸、虫草素及微量元素等。（剩余302字）
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