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小时候家里餐桌上，常有咸菜下饭，那时从未觉得怎样。如今家乡与我，一南一北，那些有关咸菜的一切，竟都成了叩问味蕾的缕缕乡愁。
在我的家乡东北，咸菜有很多种。冬日的街头，打开咸菜小贩蒙着厚重棉被的推车，总有种夏日的蔬菜都在寒冷的天气凝结成了咸菜的错觉。几十种不同的咸菜争奇斗艳，再加上摊主魔幻般的唱腔推介，不买点儿回家，仿佛晚上的餐桌就缺了重要一味。（剩余1996字）
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咸菜，我的冬日乡愁
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