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中图分类号：S641.303 文献标志码：A 文章编号：1002-1302（2026）03-0205-11
辣椒（CapsicumannuumL.）是茄科辣椒属一年生或有限多年生草本植物，在世界各地均有种植[1]。我国的辣椒生产量和消费量均位居世界前列，是单类种植面积最大和经济效益最好的大宗蔬菜，广受消费者的青睐[2]。（剩余8538字）
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268份加工辣椒种质资源表型性状的综合评价
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