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中图分类号：S511.01 文献标志码：A 文章编号：1002-1302（2026）03-0034-07
随着人们的饮食理念由解决温饱转向食养均衡，营养供给能力显著提升，营养健康状况显著改善。与此同时，国民营养健康素养较低和饮食结构不合理所造成的“营养过剩”和区域经济发展失衡引起的“营养缺乏”问题也成为新的挑战。（剩余17548字）
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功能型稻米研究进展
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