收获前断水天数对优良食味水稻稻米品质的影响

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摘要： 以优良食味水稻品种南粳2728为试验材料，于2019年和2020年通过大田小区试验研究了水稻收获前不同断水天数对稻米品质的影响，设置离收获前 27 d （W1）、22 d （W2）、17 d （W3）、12 d （W4）和7 d （W5）断水5个处理。结果表明：提早断水显著降低了水稻收获时稻田土壤、水稻籽粒和植株含水率；提早断水显著降低了水稻产量，其原因是水稻每穗粒数、结实率和千粒质量均明显降低。（剩余13604字）

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