美食控糖，尽在“ 掌 握

——手掌法则

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糖尿病患者的饮食管理对血糖控制至关重要，但精确称量食物往往比较麻烦。“手掌法则”是一种简单直观的方法，利用手部大小来估算食物量，帮助糖友轻松掌握每餐的合理摄人量，避免过量进食。

一、什么是手掌法则？

“手掌法则”是一种不依赖秤具的饮食估算方法，通过手的不同部位（如拳头、掌心、拇指等）来代表不同食物的推荐摄人量。（剩余718字）

试读结束

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