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摘 要：学生营养改善计划作为一项全球关注的公共卫生举措，已成为各国保障青少年健康成长、推进教育公平实现的重要抓手。为改善成长期儿童及青少年的营养状况，韩国积极推进学生营养改善计划，通过综合利用数据库、AI技术及智能机器人等多种新型数字化技术手段，实现了从食材准备、食谱制定、烹饪加工到安全监控的全流程数字化管理，显著提升了学校供餐效率和服务质量。（剩余14705字）
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从厨房到云端：韩国学校供餐制度的数字化演进与治理机制
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