百科知识

2023年21期

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《百科知识》杂志社与中国大百科全书出版社同期创建于1979年，是由中国大百科全书出版社主办的文理合编的国家级科普刊物，是... 展开

类型

半月刊

类别

人文科普

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科技抗衰老逐梦长寿路 2023年4月，45岁的亿万富翁布莱恩·约翰逊带着他70岁的父亲和18岁的儿子前往美国休斯顿医学院进行了一次三代换血治疗。治疗开始时，医生从他儿子身上提取了约1升的血液，约为其总血量的五分之一；然后，医生从血液中分离出血小板、红细...
鸟铳：明代最先进的单兵作战火器 你听说过鸟铳吗？鸟铳，听起来有点陌生，也许会令人联想起晚清时期的鸟枪和抬枪。那时候，中国用鸟枪、抬枪等过时的武器与西方的坚船利炮抗争，这两种武器是中国落后于西方火器技术的重要标志，但鸟铳背后的历史却是另外一番景象。鸟铳在明代中期刚传入中...
用煤“烧”酒 早在先秦时期，我国就出现了人工酿酒。“若作酒醴，尔惟曲蘖。”如果要酿造酒和醴，就必须有曲和蘖。人们一般把发霉的谷物叫作曲，把发芽的谷物叫作蘖。由于用曲酿出的酒要比用蘖酿出的醴酒度数高，后来就形成了“用曲酿酒”的传统。从本质上说，曲是一种多菌...
横断山脉的山水之谜 “两个黄鹂鸣翠柳，一行白鹭上青天。窗含西岭千秋雪，门泊东吴万里船。”这是唐代著名诗人杜甫晚年在四川成都浣花溪草堂闲居时写下的一首《绝句》。诗中的“西岭”究竟在哪里？“千秋雪”又是什么呢？学者们经过考证认为，“西岭”是位于成都西部的山脉，地...
画中有“化”色彩世界中的化学元素 黑白与彩色作为世界四大文明古国之一的中国，同样在绘画艺术史上留下了许多精品，《清明上河图》就是其中的一件瑰宝，它描绘了北宋都城开封汴河两岸在清明时节的风光和繁荣景象。北宋画家张择端在长卷上用国画颜料描绘出《清明上河图》，画中大部分为黑色...

认识我国的药用昆虫 你被浑身长满毒刺的肉虫子蜇过吗？如果你真的被蜇过一次，恐怕这辈子都忘不了那种痛痒难耐，恨不得用手抓烂皮肤的难受滋味。它并不是用像蜜蜂那样长长的、尖尖的螫针蜇刺你的皮肤，而是将很多折断的刺毛粘在你的皮肤上。这种肉虫子的名字叫洋辣子。有毒的刺...

诺贝尔奖为何偏爱年长者 获得诺贝尔奖时，获奖者的年龄一般为50～70岁，甚至还有90岁的获奖者—2007年诺贝尔经济学奖获得者美国经济学家里奥尼德·赫尔维茨。不过，诺贝尔奖也有例外，如2014年，17岁的巴基斯坦少女马拉拉·优素福·扎...
物业费能少交或不交吗 我国的物业服务经历了40多年的发展，目前相关从业人员数量超过1000万。由于物业服务和百姓的生活息息相关，所以，由此产生的物业服务纠纷案件也呈大幅上升趋势。在日常生活中，你是否也面临着这些问题：我家房屋一直空着，我是否可以不交物业服务费（...
你知道吗 盲人做梦与正常人做梦有何差别先天失明者由于从未经历过外部世界的视觉刺激，没有形成任何与视觉相关的记忆或神经回路，因此他们的梦境主要是通过听觉、嗅觉、触觉和味觉构成的，不会出现视觉图像。例如，他们会梦到声音、气味、触感和味道，而不会梦到颜色...