百科知识 (2021年09期) 电子版

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聚焦丨京张铁路 交通强国梦的起点

2019年12月30日，北京至张家口的高速铁路（以下简称“京张高铁”）开通运营。作为2022年北京冬奥会的重要交通保障设施，京张高铁让北京和张家口两个赛区的转场时间缩短到了1个小时左右。 正如习近平总书记所指出的那样，1909年，京张铁路建...

聚焦丨京张高铁为“人”字添上大写一横

青龙桥，京张铁路唯一仍在使用的百年老站。就在这里，新老两条京张铁路交汇：京张高铁新的八达岭隧道从地下4.5米处横亘而过，詹天佑留下的“人”字被今天的新“詹天佑”们改成了“大”字。 全程174千米的京张高铁于2016年3月开工建设；2019年...

科技丨与药物研发“亲密接触”

生命就像一台精密的仪器，必须维持正常的工作状态—稳态。稳态，顾名思义，需要有一定的稳定性，这对于生命这样一个复杂系统，其实是不小的挑战。生命，对内要保证新陈代谢的持续性和恒定性，对外要形成对无数外界刺激的合适反应。在这样的动态环境中，生命允...

科技丨载人空间飞行：那些人和那些事儿（下）

▲ 加加林驾驶米格-21战斗机 英雄凯旋，震惊世界 加加林降落后，远在数百千米外的搜救队完全不知道他的落点，他只能自主求援。一位守林人的妻子和她5岁的孙女正在附近种植土豆，当她们看到一个穿着亮橙色衣装、戴着头盔的男人穿过田野时，感到非常害怕...

科技丨英德石 千古奇石出岭南

自古以来，觅石、赏石、藏石成为许多人追求的高雅乐趣。奇石千百种，魅力各不同。有人喜欢泰山石的大气磅礴之美，有人喜欢寿山石的雍容华贵之美，有人喜欢雨花石的小家碧玉之美……如果要说哪种奇石能同时满足不同人的品味，英德石就是典型代表之一。 东坡宝...

资讯丨换个视角看黑洞

换个视角看黑洞 2019年4月，人类有史以来首张黑洞照片的发布曾引起轰动，该照片揭示了一个明亮的环状结构及其黑暗的中央区域—黑洞的阴影。现在，同一研究团队—事件视界望远镜（EHT）合作组织，又为这个名为M87的超大质量黑洞提供了一个崭新视角...

看点丨十处花海的别样“花情”（下）

赏花已经成为春季旅游的一大亮点。你可以徜徉花园赏花，也可以步入花田赏花，下面这十处花海，将给你带来别样的赏花风情。它们地处我国的大西北和大西南，那里天高野阔，山奇水秀，让生长的花都平添了几分壮美之情与磅礴之势。 新疆喀拉峻草原野花花海 花期...

自然丨《国家重点保护野生动物名录》解读之一

今年2月5日，调整后的《国家重点保护野生动物名录》（以下简称《名录》）经国务院批准，由农业农村部和国家林草局向公众发布。对于这次调整，许多人用“千呼万唤”来形容。的确，1988年12月10日经国务院批准，1989年1月14日由原林业部和农业...

自然丨你知道吗

为什么沙尘暴多发生于北方的春季 产生沙尘天气需要两个主要条件：大风天气；地表裸露且干燥。我国北方地区春季气温上升，地表泥土解凍，加上这阶段降雨又少、天气干燥，地表植被尚未完全恢复，裸露的疏松土质一旦遇到大风，就会卷起尘土，形成沙尘天气甚至沙...

专栏丨手机越贵，打车越贵

复旦大学管理学院副教授孙金云带领团队在北京、上海、深圳、成都、重庆等5个城市做实地调查，打车800多次，花费近5万元，撰写了《2020打车软件出行现状调研报告》。结果表明，手机越贵，打车就越贵。苹果手机主更容易被专车、优享这类更贵的车型接单...

健康丨为什么不喝酒也会得“非酒精性脂肪肝”

很多人知道，酗酒的人容易得“脂肪肝”，這种病也被称为“酒精性脂肪肝”，俗称酒精肝。但也有一些人并不喝酒，依然得了脂肪肝，这种情况被称为“非酒精性脂肪肝”，全球大约有1/4的成年人有这方面的问题。非酒精性脂肪肝的成因还不是很明确，因此很多人莫...

阅读丨说不尽的日本“风情”

中國和日本同属东亚文化圈，本应彼此了解、知根知底；但却经常能听到这种说法，日本是距离中国最近的国家，同时也是距离中国最远的国家。这种奇妙的距离感体现在很多方面，其中就有冯玮教授在《日本风情志》一书中所提到的“风情”。 何谓风情 尚未细读本书...

人文丨中华冕冠与欧美自由帽——帽子旅行记

提到神探夏洛克·福尔摩斯或者英国女王伊丽莎白，人们很难忽略掉他们的帽子。今天，无论在世界的哪一个角落，即便不是严寒的冬天或烈日当头的夏日，都能见到许多人戴着帽子出行。一些特殊职业者还需要在上班时间佩戴帽子，如警察、军人、医生、护士...

人文丨穿越到宋代吃什么

众所周知，中华美食自古就名扬天下。汉代时，民间流传有“民以食为天”之说。历经盛世隋唐以及五代十国的民族融合，宋代饮食文化被推向了一个新的巅峰。缘于宋代高度发达的商品经济和多姿多彩的市民生活，宋人对美食的垂涎与烹饪的考究可谓至臻尽善。据记载，...

人文丨古人喜欢在庭院种哪些树

春暖花开，春天是赏花的时节，其实也是植树的季节。从古籍记载来看，槐、柳、榆和梧桐最受古人青睐。这些树木不仅很常见，且都非名贵树种，那为什么古人特别喜欢呢？原来它们都有特别的象征，都是古人眼里的吉祥树。 槐树在先秦时已被官方选为绿化树种 《周...

文摘丨人们为什么用“汗青”指代史册

人们为什么用“汗青”指代史册 這要追溯到纸张发明之前了。那时古人记事要用“竹简”，亦即用上好的竹片记写镌刻事情和文章。竹简的制作并不简单，首先要选择上等的青竹（指绿色的竹子），称其为“青”；然后，削成长方形的竹片，再用火烘烤一片片的青竹，一...

博采丨抚州 才子之乡与文化之邦

“远色入江湖，烟波古临川。”明代戏曲家汤显祖曾这样赞美家乡的胜境美景。他笔下的临川就是现在的江西省抚州市，这里曾孕育过很多名垂千古的文化巨匠，被称为“才子之乡”与“文化之邦”。 人杰又地灵 抚州位于江西省东部、抚河上中游，东南西三面环山，武...