海外文摘

2021年11期

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专门介绍国外以及台湾、香港、澳门的社会万象和风土人情，以传播知识、开阔眼界、陶冶情操为宗旨。

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月刊

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文摘文萃

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“烟火气”中的爱 厨房的温度很大程度上决定着一个家的温度。那方寸之间调和着人间五味，或丰盛、或朴素的菜肴中，往往倾注了家人的爱。世界各地的厨房也许因经济水平的差异而大有不同，但它们能展现出各地的风俗文化和独有的烹饪方式。无论贫穷还是富有，厨房都是一家人的精神...

“人口寒冬”来临：出生率下降将重塑世界 | 多国面临“婴儿荒”| 当初，在我们忙着给日用品消毒、囤积厕所卷纸时，有人就推测“封城”可能会引发“婴儿潮”：夫妻双双困在家里，还能干什么呢？不料，随着疫情蔓延，产科病房却越来越冷清了。在欧洲、美国和亚洲的大部分地区，出生率骤降。美国2...
我们的性冷淡低欲望社会 美国年轻人开始性生活的年龄推后了，这让很多家长和教育工作者都松了一口气。美国疾控中心的调查发现，从1991年到2017年，有过性生活的高中生比例从54%下降到了40%。同时，美国青少年的怀孕率急速下滑到最高点时的1/3。上世纪90年代，这种...
空巢东欧：挥之不去的人口焦虑 罗马尼亚的奥内什蒂市在共产主义时期曾是石油化工重镇。如今，在这里的几家被遗忘的巨型工厂中，却只剩默默生锈的设备。待你继续往市区里走几个小时，和行人攀谈几句后就会发现，这座城市和罗马尼亚腹地的其他城市一样，患了一种病，病名为“人口大规模外流”...
波兰堕胎法：新生儿至上 禁止因胎儿畸形实施堕胎手术的新法案引发了波兰全国性抗议活动。 | 越境堕胎 | 卡娅为自己怀孕而欣喜。她已经流产两次，这让她愈发期待自己的第三次怀孕。然而，当那熟悉的剧痛来临后，她便知道事情不会如她的意。一系列并发症接踵而至。为了保护她的子...
拉美妈妈与幼托服务 没有靠谱的幼托服务，家有幼儿的妈妈如何在外工作？新冠病毒的肆虐使每个家庭、公司甚至政府机构的成员，都更加深刻地意识到这个问题的重要性。在拉丁美洲，对于一些负担得起私人日托或有机会享受公立幼托的父母来说，没有幼托的日子也许是全新的挑战，因为现...
各国生育政策大盘点 | 欧盟：带薪休假和生育补贴 | 根据2019年7月关于欧盟产假的统计数据，保加利亚的妈妈们享有欧盟最长产假，为58.5周，发工资的90%;位居第二位的是英国，共52周，但只有前6周发工资的90%，之后33周每周仅发约160欧元，最后13周...
那些“丧心病狂”的“催生”政策 罗马尼亚：不生就交税，不让离婚和堕胎自1966年起，为改善接近零增长的人口现状，罗马尼亚政府大力采取了一些促进生育的措施。除了金钱激励措施，还规定25岁以上的无子女人士无论婚姻状况如何，都要缴纳一项最高可占他们收入20%的新税。离婚也变得...

突袭的那一晚 法华德：“我只能眼睁睁地看着他们射死了我的弟弟。” |“9·11”事件以前的阿富汗 | 阿卜杜勒1965年出生于阿富汗中部省份瓦尔达克的谢尔托吉村，那里距离最近的高速公路有三小时车程。他父亲靠种小麦、土豆、苹果养家，后来，阿卜杜勒...
“美国世纪”的终结 几个月前，如果置身于美国在阿富汗的军事基地，你能从自动售货机买到可乐和士力架，还能通过电视观看体育直播。如今却不一样了。美军驻扎阿富汗20年后，多数军事基地均已废弃，只剩下喀布尔机场附近的基地尚在混乱中运行。后卫部队协助滞留在此的美国人和...
驻军20年，意义何在？ 我曾两赴阿富汗，一次在2010年12月，另一次在2011年年底。回头看，那正是这场旷日持久的战争中最紧张的时期了。那时，我正准备为新书收集素材，心中也有许多疑问想要解开。对包括我在内的很多人来说，这场战争是陌生而遥远的，但它就这么开始了，一...
亚裔购枪热 几个月前，斯韦特兰娜·金非常害怕枪支，就连看到枪的图片都能让她焦虑不已。“我的大脑会发出危险信号。我感觉枪就在眼前，正在瞄准。”金说。她把自己的本能反应归结于共情力与想象力，毕竟她从未亲身经历过枪支暴力。“那种感觉很难受，但我控制...
欧盟锂矿梦碎？ 电动汽车自然离不开电池，而电池所需的主要原材料就是锂。如今欧盟想打造自己的锂电池生产链，而西班牙希望凭借其地下丰富的锂矿，成为这一链条的第一环。最近，西班牙政府宣布将建设本国首家锂电池工厂，资金方面会得到欧盟的支持，这项工程将由西雅特汽车...
沙特“油瘾”难戒 沙特王储穆罕默德的最新构想是在王国西北部的茫茫沙漠中建立一座城市。这座毗邻亚喀巴湾的未来之城将是一条绵延170公里的社区带，建成后可实现零碳排放，并容纳100万市民。他们将乘坐氢动力地铁，穿梭于这座绿色之城。这样的城市自然少不了人工智能，为...

娱乐至死的抖音一代 | 舞动于阴霾之中 | 那是一个午后，洛杉矶的疫情已接近尾声，我在一栋三层豪宅的露天庭院里，悠然地看着几个少年在跳抖音流行舞蹈。其中五个男孩在按摩浴缸和游泳池旁排成三角队形，朝着正在录制视频的手机露出微笑，手机则固定在环形补光灯中间。这些男...
老年人再就业，你准备好了吗？ “日本有许多现象令人印象深刻，其中最让人吃惊的是那些仍在工作的老年人！到便利店买早餐时，你会看到白发苍苍的老奶奶在给顾客结账，年势已高的老大爷在做服务生。这在中国是无法想象的。”一名曾到日本旅游的中国游客说。在日本，老年人在商店工作并不是件...
标价的子宫 阿坎克沙医院的“看护人”瓦萨瓦本身也是代孕者。 | 繁荣的婴儿工厂 | 平克·麦坎醒来时已快到中午，她揉揉双眼，笨拙地起身。麦坎肚子里的双胞胎已经五六个月大了，这让她行动很不方便。她穿着宽松的花睡衣，缓慢踱过节能灯照射的走廊，走进...
致命提臀术 | 丰臀热潮 | 梅兰妮的要求很简单：更大、更圆润、更丰满。在她心目中，一个完美的臀部看起来像一颗饱满、紧实又熟透的蜜桃。她快要达到这个目标了。2018年，梅兰妮做了巴西提臀术，这种手术会把身体不同部位的脂肪抽出来，然后填充到臀部。梅兰妮的...
醉汉难缠，俄罗斯重启“醒酒所” 在莫斯科市中心喝得烂醉如泥的俄罗斯小伙俄罗斯人喜欢喝酒已经不是什么秘密了，其历史可以追溯到几世纪前的基辅罗斯时期。从那时起，统治者们就出台了一个又一个措施，试图帮助酗酒者戒酒，比如把酗酒者关禁闭、扔进酒缸，给他们的脖子上挂七公斤重的铁牌。...

头顶上的风暴 2005年，年仅25岁的赛艇运动爱好者法布·阿姆意识到他再也不会被称为“金发小奶猫”了。这位图卢兹小伙儿发现自己患上了近1/4男性（源自法国IFOP市场调查公司2015年的数据）都会中招的雄性激素源性脱发。“头发的寿命变短了，它长...
快乐家居打造美好生活 在东京市郊的“三鹰天命反转住宅”里，美国时尚家居设计师英格丽·李感觉自己陷入了一种迷醉状态：红、黄、橙、紫、天蓝、海蓝、松石绿……住宅里里外外都是酷炫到爆炸的色彩，没有一堵墙被刷成白色，也没有任何一个角落是方方正正的。李小心翼翼地...

噩梦不恶 随着新冠肺炎疫情的肆虐，出现了一个新的现象——人们开始做一些怪梦。对封锁政策、亲人和自身健康的担忧与一些其他的想法混在一起，让很多人午夜梦回，无比苦恼。加拿大麦克马斯特大学博士研究生雷切尔·何说，对奋战在抗疫一线的人而言，比如医...
板条箱中的偷渡者 19岁的布莱恩·罗布森 1965年，布莱恩·罗布森与两个朋友一起做了一件无比冒险的事：他让两个朋友把他钉进一个板条箱里，装上飞机，运送到地球的另一边。可惜那个年代没有电子邮件，也没有任何社交媒体，他随后便与两个朋友失去了...
肯特勒实验 马克回忆道：“我当时并不觉得这是什么好事，但我认为这是正常的。” | 报纸上的熟面孔 | 2017年，一个叫马克的德国人看报，恰好看到了一篇文章的配图，上面印着一位教授的照片。这对他而言是老面孔，他小时候就认识这个人。报纸上说这位名为赫尔穆...

“金手指”克斯滕的名单 斯大林为钢琴家尤金娜演奏的奏鸣曲倾心，希特勒也深陷于密友恩斯特·汉夫施丹格尔向他介绍的音乐家瓦格纳的音乐中而难以自拔……这些以残忍手段著称的领袖们似乎也有自己的软肋。纳粹德国二号人物海因里希·希姆莱的软肋则是他的按摩师费...

苏联特别航空队 在苏联时期，担负领导人航空出行任务的是一支特别航空队——第235航空队。该航空队组建于勃列日涅夫执政初期，其组织者和第一任负责人是勃列日涅夫的私人飞行员鲍里斯·帕夫洛维奇·布加耶夫。第235航空队执行的是特别航班任务，乘...
克格勃第九局工作秘闻 著名的克格勃第九局是在安德罗波夫时期建立的，专门负责苏联领导人和外国政要的安保工作。曾任第九局局长的瓦列里·维利奇科讲述了一些鲜为人知的秘闻。 | 窗帘架事件 | 在戈尔巴乔夫携家人第一次到黑海之滨疗养胜地福罗斯度假期间，他的女儿...