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适合当地人生活方式的饮食结构适合所有人吗?
“只有民族的,才是世界的。”这句话其实是在强调民族的个性与世界的共性之间的融合。延伸到营养健康领域,仍然是个值得探讨的问题——如果说一方水土养一方人,那么,具有地方特色的饮食习惯和生活方式,适合其它地区人民的饮食、生活吗?
从地中海到日本
如果问哪个国家或地区的饮食结构比较健康,很多人会给出两个答案:地中海饮食和日本饮食。(剩余8724字)
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健康饮食决定论
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