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夏天，麻辣龙虾尾几乎是每个夜市的必备菜品。我也想买，老妈却觉得外面做得不卫生，不给买。看来，想吃就只能自己想办法了。于是，我在超市买了两斤冷冻龙虾尾，打算尝试在家做做看。
据我多次做菜的经验，炒制海鲜前一定要焯水。龙虾尾有两种情况：一种是冷冻龙虾尾，身上裹着一层厚厚的冰，两斤龙虾尾实则套着半斤“冰铠甲”。（剩余549字）
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麻辣龙虾尾
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