豆香记忆

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朗霞豆浆是浙江余姚当地的风味小吃,有一百多年的历史,已被列入宁波市非物质文化遗产。其中干大林豆浆最为正宗,其味道鲜香,素有“咸豆浆之王”的美誉,还曾登上央视纪录片《舌尖上的中国》

晨光微微,朗霞老街的青石板还挂着露水,干大林豆浆店的白气已袅袅升起。我擦着妈妈给的零花钱,踞着脚趴在木质案板前,看朗霞豆浆第五代传承人干师傅制作豆浆一一这是我每周最期待的“豆香魔法”时间。(剩余539字)

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