用“加减法”算好粮食账
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粮食减损迫在眉睫
“近1/3的粮食被损失和浪费”“目前全世界约有6.9亿饥饿人口”……参加本次会议的50多个国家,涉及全球主要的粮食生产国和消费国,70位嘉宾在交流时对上述联合国粮农组织发布的数据深有感触。
据联合国粮农组织统计,从收获到零售各环节,全球粮食损失率达14%,零售、餐饮和消费环节浪费率达17%,年损失达4000亿美元,相当于12.6亿人口一年的口粮。(剩余5280字)
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