我的拿手菜

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我最拿手的一道菜是煎蛋。你知道吗？为了做出好吃又好看的煎蛋，我不知吃了多少又黑又硬的糊鸡蛋呢！

这一天，为了做好煎蛋让妈妈品鉴，我在她还没回家时就忙了起来。“叮叮当当”，厨具奏响了交响乐，大厨登场了！

我拿出鸡蛋、平底锅、花生油、黑胡椒，还有少许小葱和一点香菜。我先把平底锅预热，倒上一点油，再拿起鸡蛋在锅边一磕，双手大拇指抵住破裂的凹缝处，用力一压，向外一掰，“咔”的一声，蛋清和蛋黄就像一道丝滑的瀑布，流泻到锅里。（剩余517字）

试读结束

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