舌尖上的美食

——绍兴臭豆腐

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俗话说，民以食为天。我是一个土生土长的绍兴人，也是一个十足的小吃货，而绍兴的油炸臭豆腐，则是我的最爱。离外婆家不远的小弄堂里，有一家小小的臭豆腐店，每次路过，我都要买一份金黄酥脆的臭豆腐解解馋。

火炉旁整齐排列着灰色的半成品豆腐，像极了书写本的田字格。看，老奶奶开始工作了，先把臭豆腐放在热锅中，瞬间，油锅里的臭豆腐像小精灵一样舞蹈着，不一会儿，又如同魔法师，“穿”上了一件金黄色的“外衣”。（剩余366字）

试读结束

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